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Segunda Natalina - Biscoitos decorados


Esses biscoitos fazem o maior sucesso aqui em casa... As crianças e os adultos também amam!
Costumo sempre fazê-los no Natal e também na Páscoa, sempre decorados de acordo com a data.



O mais gostoso é que o João adora me ajudar. Eu abro a massa, ele corta com os cortadores e a festa acontece de verdade quando começamos a decorar!




Fiz duas massas, uma de especiarias e a outra de baunilha.
Quando começam a assar, o aroma se espalha pela cozinha, trazendo as boas vibrações do Natal!


Biscoitos de especiarias

Ingredientes

  • 1 xícara de chá farinha de trigo;
  • 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo integral;
  • 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo;
  • 1/2 tablete de manteiga sem sal gelada;
  • 1/3 xícara de chá de mel;
  • 1 colher de sobremesa de canela em pó;
  • 1 colher de café de cravo em pó;
  • 1 colher de café de gengibre em pó;
  • 1 pitada de sal. 



 Modo de fazer

 Coloque os ingredientes secos em uma bacia, adicione o mel e a manteiga gelada cortada em cubos.
 Misture tudo até ficar uma massa homogênea e que desgrude das mãos. Enrole em plástico filme e deixe na geladeira meia hora antes de abrir.
 Abra a massa entre duas folhas de papel manteiga, corte no formato desejado e leve para assar em forma forrada com papel manteiga ou tapete de silicone.
 Deixe assar de dez a quinze minutos em forno a 200 graus. Cuidado! Se deixar muito eles ficam duros. Quando sai do forno eles ainda estão meio molinhos, mas ao esfriarem ficam firmes.



Biscoitos de baunilha

 Ingredientes

  • 4 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 1 xícara de chá de açúcar refinado;
  • 1 tablete de manteiga sem sal gelado;
  • 1 colher de chá de sopa de baunilha;
  • 1 pitada de sal;
  • 2 colheres de sopa de creme de leite. 


 Modo de fazer

 Misture os ingredientes secos. Adicione a manteiga gelada em cubos e o creme de leite.
 Proceda da mesma forma que os biscoitos de especiarias.



Glacê para cobertura

 Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar impalpável;
  • 1 colher de sobremesa de água;
  • corante comestível para colorir.


 Modo de fazer

 Misture a água com o açúcar. Caso fique muito mole adicione mais açúcar ou muito espesso um pouquinho mais de água, mas cuidado, não coloque muita água de uma única vez.
 Ao ficar uma mistura homogênea adicione algumas gotas de corante.
 Coloque em um saco de confeitar e divirta-se!


Espero que tenham gostado!


Confiram mais ideias participantes da blogagem iniciada pela Michele do Decoração e Invenção.


Beijinhos de luz!

9 comentários:

  1. Olá Juni! Ficaram lindos os teus biscoitos. E a carinha feliz de teu menino ,roubou a cena. Boa semana querida,Beijinhos !

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  2. Adoro essas bolachas de Natal. Não sei se vou me animar essa ano..Os pedidos da família são grandes, mas ainda não bateu a vontade de fazer,rs...bjs, chica

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  3. Juni,
    Que delícias e lindinhas essas bolachas.E é mesmo diversão preparar com as crianças.Aqui tá um frio e amanhã é feriado,adivinha...hã?
    Vou ligar o forno e fazer gostosuras :)
    Amei a receita do glacê,nunca coloquei nas minhas bolachinhas por que só encontrava receitas que levava clara de ovo batida e não sou muito fã.Obrigada pela doce participação...rsrs...
    Besitos e tenha uma semana abençoada

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  4. Olá Juliana, eu também adoro uma receitinha de biscoito, e o melhor é que a família também participa, decorando, comendo e o perfume, há o perfume de festa pela casa é mesmo maravilhoso, eu amo essas pequenas coisas que o Natal nos trás. levei seu link para o blog. Um xeru!

    Sandra
    http://pedacinhobysandra.blogspot.com.br/

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  5. oi Obrigado pela visita!!!! amo bolachinhas de natal, Aqui em casa era minha mãe que fazia mas esse ano ela esta doente então quem vai fazer sou eu!!!!!!Rsrsrsrs vou começar domingo e ver oque vai dar, uma receita de mais de 50 anos forminhas colecionadas na ultima década e marido e filho como ajudantes.
    rsrsrs na segunda volto pra contar oque deu. estou levando seu link. Um beijo da Eliane.

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  6. Juni, quando comecei a ler sua postagem fiquei exatamente imaginando o aroma pela casa quando estão assando. E ficam lindos também. Agradam aos olhos e ao paladar. Eu quero muito fazer, quem sabe esse ano eu consiga. Link atualizado.
    Boa semana! Bjo

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  7. Oi Juni!
    Eu amo esses biscoitos, faço os dois.
    O de gengibre é uma delícia. Gosto de fazê-los com o cortador ginger também. E como disse, o aroma é maravilhoso. Mas prefiro sem glacê. Gosto de consumir com café.
    Todas essas atividades feitas com a família tem o sentido do Natal.

    Abraços e feliz dia.

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  8. Juni!!!! Eatava procurando u.a receita boa e quanfo vejo sua postagem!!!!! Fazer biscoitos, uma tradição bem natalina. Acho super delicado presentear. Vou fazer e te falo. Muito obrigada por compartilhar. Bjs

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  9. Adorei essa ideia!!!

    Amo biscoitos caseiros e como estamos próximos do Natal gostei dessa sugestão!

    Obrigada!

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