13

Bolo!!!!! De um ovo só?

 Aqui em casa bolo é quase uma obrigação semanal. A molecada adora bolo e muitas vezes eu faço para o lanche e eles comem tudinho em uma tarde só! 


 Eu adoro isso, é muito bom ver a satisfação no olhar dos meninos e encontrar só os farelinhos do bolo me faz ter a certeza de que todo o amor que coloco em cada receita vale muito a pena. Mas, às vezes, você quer - precisa - fazer um bolo, vai pegar os ingredientes e se dá conta que tem apenas um ovo! Sim, um ovo!


E será que dá pra fazer bolo de um ovo só?


 Aqui em casa deu certo, deu tão certo que resolvi compartilhar. Vamos conferir ?!?



Bolo de um ovo

 Ingredientes

  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga;
  • 2 xícaras de açúcar refinado;
  • 1 ovo;
  • 135 ml de leite;
  • 2 xícaras de farinha de trigo;
  • 1 xícara de fubá;
  • 1 colher de sopa de fermento em pó.
 Modo de fazer

 Misture a farinha de trigo com o fubá e o fermento, reserve.
 Bata a clara em ponto de neve e reserve. 
 Bata por dois minutos a manteiga e o açúcar, acrescente a gema e em seguida o leite e os ingredientes secos um pouco de cada vez alternadamente. Por fim, desligue a batedeira e incorpore a clara em neve à massa.
 Leve para assar a 200 graus em assadeira untada e enfarinha por 40 minutos ou até fazer o teste do palito.




Gostaram? Aqui em casa esse  bolo fez sucesso e surpreendeu a todos quando eu disse que era o bolo de um ovo só. E você, já fez alguma receita desse tipo? Conta pra mim nos comentários, vou adorar saber.
Beijinhos!

13 comentários:

  1. Nossa, Juni!!!! Ficou lindo este bolo!
    Eu amo bolo!!! Quando morava com meus pais, os bolos também eram semanais e eu era a boleira oficial!
    O Leonardo só gosta de coisas com chocolate, o único bolo que ele curte, além de nega-maluca, é o bolo mármore, que já enjoei de fazer.
    Eu sou vegetariana, mas um dia, testei fazer bolo de chocolate vegano, ou seja, sem leite, sem manteiga a e sem ovo. Em vez do leite, uso água. No lugar da manteiga, óleo. E não precisa de ovo, nem nada para substituir. Fiz uma vez, aprovou e faço seguido. Fica bem macio!
    Mas impressiona que um único ovo levante uma massa com farinha de milho. Muito legal! Vou testar!
    Bjinho e um doce agosto para vocês!

    ResponderExcluir
  2. Também adoro fazer bolos, mas tenho que aproveitar a boa vontade do Neno em comer e colocar mais ovos.Assim ajuda a alimentá-lo.Está um fiapinho de tão magro nessa fase do crescimento! bjs, chica

    ResponderExcluir
  3. Existe coisa mais afetiva do que um bolo caseiro? Adoro. Já fiz uma receita assim com um ovo só, um copo de farinha, um de trigo, um de leite... tudo um, um... A aparência está ótima e, certamente o sabor e cheiro também. Beijos

    ResponderExcluir
  4. Olá Juni! Tem algo mas acolhedor que um bolinho perfumando a casa e um café passado na hora? Grata por partilhares amiga! Tenho aproveitado as férias para testar bolos sem farinha de trigo. Tenho feito com farinha de amêndoas,de arroz e nozes.Vou tentar fazer este com amêndoa e farinha de milho.Bom fim de semana,beijinhos

    ResponderExcluir
  5. Oi Juni, bt!
    Muitas vezes deixamos mesmo de fazer um bolinho por só termos um ovo, ah, claro que isso já aconteceu comigo kkkk. Amei a receita e vou levando p/experimentar.
    Bjss amiga e um belo FDS p/vcs

    ResponderExcluir
  6. Oi Juni
    Um bolo com aspecto e textura só você contando que fez com um ovo só porque o resultado foi um bolo saboroso né amiga?
    E já deixei de fazer por que não a quantidade de ovos que precisava
    Vou levar sua receita amiga
    Beijos

    ResponderExcluir
  7. Olá, Juni,

    Menina, este bolo ficou com um aspecto muito apetitoso, nem parece que levou um ovo só e também só um pouco mais de meia xícara de leite, parabéns, rsrs.

    Beijoca e bom fim de semana

    ResponderExcluir
  8. Já fiz com um ovo só, mas fica baixinho.
    Coloco a massa no tabuleiro e por cima vai maçã, canela e açucar.
    Fica delicioso. E assa em 20 minutos.
    Mas gostei deste seu, cresceu bem e está uma cara de delícia rsrs
    Vou levar a receita, ok? Obrigada.
    blogjoturquezzamundial
    Beijos.

    ResponderExcluir
  9. This cake looks so yummy. Thanks for the rezept.
    Hugs, Christine

    ResponderExcluir
  10. que lindeza de bolo !!
    o mais gostoso do bolo,eu acho que é a magia do perfume que se espalha pela casa, quando se está assando.
    este maravilhoso carinho que você faz com seus amores, vão ficar eternamente em suas mentes e corações!!!
    grande abraço e lindo seu blog.
    :o)
    http://elianeapkroker.blogspot.com.br/

    ResponderExcluir
  11. Juni, esse bolo está com aspecto maravilhoso! Vou tentar fazer em breve e aqui em casa será num momento especial. bjssss

    ResponderExcluir
  12. Olá Juni: um bolinho feito com carinho só podia ter ficado assim: lindo e delicioso. O interior está bem fofinho e apetece agarrar nesta fatia e sair comendo de olhos fechados.
    Bj
    Márcia

    ResponderExcluir
  13. Oi Juni,obrigada pelo seu comentário no meu blog!Adoro bolo de fubá,aqui em casa faço sempre!Esse seu parece está gostoso.Bjs.

    ResponderExcluir

Deixe seu comentário, isso me fará muito feliz!!!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Encomendas


http://www.flor-de-melissa-atelier.com/p/contato.html


Marcadores

Visualizações