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Sobremesa láctea de chocolate - leia Danette caseiro! Rsrsrs


Gente, fala sério... Tem coisa melhor do que aqueles iogurtes de chocolate? E ninguém fala iogurte não é mesmo?! É danette e pronto! Rsrsrs
Faz tanto tempo que tenho essa receita e sério, acho que todo mundo tem também, mas fico na dúvida se as pessoas fazem ou se simplesmente acabam rendendo-se à facilidade de pegar no supermercado e levar pra casa o bendito do danone, danette, iogurte, sobremesa láctea ou seja lá como quiser chamar... 😆😆


Lembro que peguei essa receita no programa da Ana Maria Braga, quando ela ainda trabalhava na Record, o programa era o Note e Anote. Eu ainda era solteira! 😲 #abapha
O tempo passa... Mas as receitas continuam lá no fiel caderninho, já velho, amarelado e com as folhas soltando.


E eu continuo fazendo danette caseiro! Delíciaaa...


Faz bastante tempo que deixei de comprar muitas coisas industrializadas, inclusive essas sobremesas lácteas. Desde que meu caçula decidiu ficar mais seletivo pra comer fui parando gradativamente de comprar bolachas recheadas, iogurtes e sobremesas lácteas - leia danones, suco em pó, nuggets, hamburguer, batatas congeladas para fritar entre outras coisas.
Algumas eles já nem gostam mais, preferem a minha versão caseira, como a batata frita e o hamburguer, mas outras não tem jeito, como o danoninho. Sim, eu sei, é marca, tem chambynho e outros "inhos", mas o que sei é que o caseiro eles não gostam, então nem faço mais e acabo comprando o industrializado mesmo. 
Penso que se o João já é difícil de comer, tendo essas guloseimas em casa ele vai comer mal em dobro e convenhamos, hoje em dia é tudo tão cheio de ingredientes que nem sabemos o que é, comemos certas coisas e nem imaginamos o que estamos colocando para dentro do nosso organismo, não é mesmo? 
Então o melhor a fazer é evitar o quanto pudermos, mas também não sou radical ao extremo, doida varrida... Rsrsrs Quando estão em algum lugar e têm a oportunidade de comer essas "besteirinhas" eu deixo, sem neurose... Senão fica tudo muito tenso e acaba sendo um sofrimento desnecessário. Até porque, algumas coisas são quase impossíveis de não trazer pra casa quando temos criança e adolescente em casa. Salsicha, por exemplo! Como não fazer cachorro quente? Dificíl né?! 
Mas, deixando de conversa, vou colocar aqui a receita, caso você ainda não a conheça, o que eu duvido muito! 😉 


Sobremesa láctea de chocolate

 Ingredientes

  • 1 litro de leite;
  • 4 colheres de sopa bem cheias de maisena;
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 1 gema;
  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 lata de creme de leite.

 Modo de fazer

 Levar todos os ingredientes ao fogo, menos o creme de leite. Deixe engrossar, mexendo sempre para não queimar. Retire do fogo, coloque na batedeira com o creme de leite e bata bem.
 Coloque em potinhos e leve para geladeira.


Muito bom! E no final tem a clássica ação de raspar a tigela! Memórias para a vida inteira. 
Beijinhos de luz!
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Quiche de alho poró



Quiche é uma espécie de torta aberta tradicionalmente originária do reino medieval de Lorena, seu nome vem de "kuchen".
Hoje é um clássico francês! Eles a batizaram de Lorraine e a clássica quiche Lorraine do século XVI é recheada com um creme feito a base de leite, ovos e bacon. Mais tarde foi acrescido queijo à essa delícia!!!
No final da Segunda Guerra Mundial o Ducado de Lorena passou a fazer parte da França e talvez por isso tomaram conta da receita toda como se fosse deles!! - risos


Nem me importo de onde vêm as quiches, só quero saber mesmo é de saboreá-las! Aqui em casa as crianças adoram a de queijo e como eu acho que é uma receita super fácil, sempre faço duas ou três diversificando os sabores.
Vou compartilhar com vocês a de alho poró, vamos conferir a receitinha?

Quiche de Alho Poró

 Ingredientes da massa

  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
  • 150 gramas de manteiga gelada;
  • 1 colher de chá de sal;
  • 2 colheres de sopa de água gelada;
  • 1 colher de sopa de creme de leite fresco.

 Ingredientes do recheio

  • 2 alhos porós;
  • 3 ovos;
  • 400 ml de creme de leite fresco;
  • Sal à gosto;
  • Noz moscada ralada à gosto;
  • 2 colheres de sopa de azeite.

 Modo de fazer

 Para fazer a massa, numa tigela coloque a farinha e o sal. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e vá misturando com as mãos. Acrescente a água gelada e uma colher de sopa de creme de leite misturando até conseguir formar uma bola. É importante não trabalhar muito a massa de quiche para que fique quebradiça e derretendo na boca!
Embrulhe a massa em filme plástico e leve para geladeira por 30 minutos.
Após esse tempo abra a massa com o rolo sobre um plástico, transfira a massa para uma assadeira de fundo removível. A massa deve cobrir o fundo e as laterais da assadeira.
Após forrar a forma leve-a para geladeira por 10 minutos e coloque o forno para pré aquecer a 200 graus. Fure a massa delicadamente com um garfo para que ela não suba bolhas e quebre ao assar.
Leve para assar por 25 minutos. 
Vamos fazer o recheio enquanto isso?
Corte o alho poró em fatias finas, aqueça o azeite e refogue-os até murchar. Reserve alguns sem refogar para colocar sobre o recheio.
Em uma tigela junte os ovos batidos, o creme de leite, o sal e a noz moscada ralada. Bata com um fouet até ficar uma mistura lisa, junte o alho poró refogado.
 Retire a massa do forno, abaixe a temperatura para 180 graus. Com cuidado despeje a mistura do recheio na massa, disponha algumas rodelas de alho poró sem refogar sobre o recheio. Leve para o forno para assar novamente até que o recheio esteja firme. Sirva a seguir e deliciem-se!



Espero que animem-se para fazerem pois é uma delícia.
Confiram outras versões de Quiche de frango clicando aqui e Quiche de queijo clicando aqui.
Beijinhos de luz!
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Sem mais...



Mostra tua cara Brasillll!
Sem mais para hoje...

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A Mega já foi? Corre que ainda dá tempo...


Pensei que fosse conseguir fazer esse post ano que vem! Antes tarde do que nunca, não é mesmo?
😂😃😂😁
A Mega aconteceu no início de agosto; fomos em uma segunda-feira, dia 6 e convenhamos, não foi uma boa ideia. A feira teve início em 4 de agosto, um sábado e eu pensei que se fôssemos logo no primeiro dia não seria bom, pois são filas e mais filas, incansáveis filas para tudo. O problema é que São Paulo em uma segunda-feira chuvosa é um caos! Afff... Consegui chegar na feira perto do meio dia e acreditam que isso me deixou meio sem rumo? Bom, eu já sou normalmente sem rumo, então não é muito difícil eu ficar descentralizada.
Também não sei se foi o fato de chegar em um horário que não havia programado mentalmente ou se eu não estava em um dia muito bom, acho que não aproveitei a feira como queria, como tinha planejado. Acho que nem da primeira vez que fui estava tão perdida, algumas vezes andava em círculos, meu filho sugeriu que pegássemos o mapa e finalmente consegui começar a me encontrar, perto das duas horas da tarde! #cruzcredo
Mas consegui fazer bonitas fotos, vamos juntos conferir?


Decoração de festa com os queridinhos da vez, os flamingos! Scrap, biscuit e muita criatividade.


Artesanal Confeitaria e Festa! Arte de comer...
O tema era Ateliê de Biscoitos, Ana Paula Dalman Cury.






Cactos e suculentas estão fazendo o maior sucesso e pelo visto ainda continuarão por um bom tempo!



Mais flamingos! Tropical é o tema da vez.



Casa da Mega


A Casa de Palete foi pensada nesse formato, uma vez que o mundo grita por soluções sustentáveis. Com um clima de acolhimento e aconchego encontramos ideias criativas e charmosas, sempre focando no reaproveitamento de materiais, no artesanato e dessa vez com uma pegada mais verde em ambientes conectados com a natureza.



Hall de entrada e varandas desenvolvidos por Cris Torchia, jardins das varandas Rita Mazzotti.
Esse painel de plantas, pasmem, é todo feito em biscuit!!!! Desenvolvido pela designer em biscuit Alessandra Assi, encontra-se à venda em sua loja virtual com o título Projeto Mundo Verde.
Acho que não teve um visitante que não tenha colocado as mãos nas plantas para certificarem-se de que não eram naturais, tamanho realismo.



Cozinha Confeiteiras Arteiras e sala de jantar Flavia Terzi.


Fiquei apaixonada por esse lustre de galhos secos!


A mesa projetada com palete é uma ideia maravilhosa e com custo relativamente baixo.



A garagem foi projetada pela apresentadora Bete Ribeiro que atualmente apresenta o programa Kombina veiculado pela emissora TV Aparecida.




Sala de estar por Carol Sader.


Quarto e banheiro do casal desenvolvidos por Rita Paiva e Peter Paiva.





Mais uma vez a ideia com galhos! Desta vez um cabide, original e linda criação!


Quarto de menina Renata Castilho e Nathalia Raggi.



Quarto de menino por Afonso Franco.


Ateliê do Artesão por Dotan Mayo apresentador do programa Ateliê na TV, transmitido pela Rede VidaMônica CostaMayara Duarte Calderone e Mayumi Takushi.




Quintal das Hortas desenvolvido por Diná Rocha.




Spa da casa Peter Paiva.


E por falar em Peter, olha ele aí com a sua Incrível Fábrica de Sabonetes.


Um dos lançamentos Peter Paiva foram os tecidos com estampas de quitanda desenvolvidos para sua linha Quitanda Chic pela Fabricart.




Vejam essa guirlanda natalina confeccionada em feltro com luzes de led! Um mimo!






Mandalas de barbante macramé. Mais shabby, impossível!


Trabalhos em EVA.



Arte em isopor com a Só Isopor. Uma infinidade de possibilidades!





Jardim Vertical em crochê, por Cristina Figueiredo.





















Linda integração de OPApel com stencil. 


Máquinas de corte e gravação a laser. Work Special













Peter Paiva e Dotan sorteando brindes para as artesãs.








Lindo o presépio com Feltros Santa Fé.


Uma bela inspiração de pintura bauernmalerei feita pela artesã Cristina Bottallo.


Vitrine com infinitas possibilidades e inspirações com  Stencil Jóia.









A arte com stencil veio para ficar.






Quilt maravilhoso! Uma obra de arte em cada manta.




















Ambientes com belas inspirações utilizando produtos True Colors.







E ao sair da feira, São Paulo sendo São Paulo!


Frio, chuva e muito cansaço!


Espero que tenham curtido passear pela mega conosco! Até ano que vem Mega Artesanal!

Acompanhe os outros passeios em Megas passadas:

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