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Aproveitando os limões!


 Os dias estão mais frios e o fogão e forno acesos aquecem o corpo e a alma. Estamos com os limoeiros carregados de limões alaranjados e suculentos. 

Clicando aqui você confere duas lindas postagens em que falo dos limoeiros e limões da minha vida! ⌣ 


Temos tantos limões que salvei uma pasta no Pinterest com receitas para fazer e utilizá-los com mais frequência e sem ser na limonada do dia-a-dia!

Compartilho uma receita que retirei deste PIN , simples e fácil, de sabor delicado e textura leve, perfeito para um chá ou café da tarde. 



Fique a vontade para utilizar os limões a que tiver acesso, tenho certeza de que será uma explosão de sabores tanto quanto este que fiz!


Bolo de Limão Cravo


Ingredientes

  • 1/2 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá do suco do limão cravo
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de raspas da casca do limão cravo
  • 200 g de manteiga em temperatura ambiente
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 4 ovos
  • manteiga e farinha para untar as formas

Modo de fazer

Unte com manteiga e farinha duas formas para bolo inglês e reserve. 

Preaqueça o forno a 180ºC. 

Em uma das tigelas, misture o leite e o suco de limão. Reserve. 

Em outra tigela peneire a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó. Adicione as raspas de limão. Reserve. 

Em outra tigela para a batedeira, coloque a manteiga e o açúcar. Bata em velocidade média até a mistura estar bem cremosa, acrescente os ovos um a um, batendo bem após cada adição. Abaixe a velocidade da batedeira ao mínimo e acrescente, alternadamente e em três adições, a mistura de leite e a farinha, terminando com a mistura da farinha. 

Divida a massa nas duas formas e leve ao forno por cerca de 40 minutos, teste com um palito para verificar o ponto do bolo. 

Deixe esfriar por 10 minutos e retire-os das formas deixando-os esfriar completamente.

Espero que faça e se fizer me conta o que achou!



Beijinhos e até a próxima!


3 comentários:

  1. Juni, que lindo! Deu pra sentir daqui o cheirinho do bolo de limão,adoro! beijos, chica

    ResponderExcluir
  2. Amiga, senti o cheirinho daqui! Vou fazer, claro!!! 😋
    Obg pela deliciosa receita e abençoado seja o nosso dia 🙏🏻😘🌼

    ResponderExcluir

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