Estas bolachinhas são deliciosas e muito fáceis de fazer. Uma deliciosa opção para perfumar a casa com cheirinho de laranja e adoçar os lábios alegrando os dias de final de ano.
Rústicos de laranja
Ingredientes
- 200 gramas de manteiga sem sal;
- Farinha de trigo até dar o ponto de abrir a massa;
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar refinado;
- Raspas de 1 laranja;
- 2 colheres de sopa de suco de laranja;
- 1 colher de café de extrato de laranja;
- 1 pitada de sal;
- 1 colher de sopa de creme de leite fresco
Modo de fazer
Peneire a farinha de trigo e o açúcar. Junte a manteiga com o açúcar até obter uma mistura homogênea, adicione as raspas de laranja, o suco e o extrato de laranja. Coloque uma xícara de chá de farinha e misture bem, adicione a pitada de sal e o creme de leite. Vá adicionando farinha até obter uma massa que desgruda das mãos.
Enrole a massa em plástico filme e leve à geladeira por vinte minutos. Abra a massa com o rolo e corte com o cortador desejado. Leve para assar em forno pré aquecido a 180 graus por cerca de 15 a 20 minutos.
Dicas:
Se quiser, polvilhe açúcar de confeiteiro depois de prontos por cima dos rústicos.
O extrato de laranja é natural, não confunda com essência que é artificial, ok?
Para abrir a massa, coloque-a entre dois plásticos e abra sem grudar no rolo.
Beijinhos!

Parece deliciosas e ficaram lindas. Bom fim de semana, beijinhos
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